Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Steak 12cm

Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Steak 12cm

El cuchillo Wüsthof Classic Ikon Steak 12cm, corta todo tipo de carnes como filetes, bistecs, rustidos, salchichas, entrecots limpiamente gracias a su filo liso, sin dañar las fibras.

Los cuchillos Wüsthof están elaborados con los mejores materiales, de una sola pieza y con unos bordes perfectos, haciendo así un cuchillo para toda la vida.

El cuchillo de cocinero Wüsthof Classic Ikon, forjado de acero inoxidable, tiene un tacto perfecto y se sujeta cómodamente con una mano. Su peso está perfectamente equilibrado, por lo tanto permite un uso intensivo evitando el cansancio. El corte de este cuchillo es perfecto y se mantiene afilado por más tiempo gracias a la tecnología PEtec.

Es un cuchillo muy versátil, el básico de la cocina. Útil para todo tipo de cortes excepto materiales muy duros.

Equilibrio y ergonomía – la especial forma de la mitra garantiza un equilibrio óptimo y permite aprovechar y afilar la hoja en toda su longitud. El remachado permanente de las cachas, de forma ergonómica, garantiza una fácil limpieza y cuidado.

Características :

• Hoja estrecha y lisa de 12 cm de largo.
• Corta todo tipo de carnes en la mesa.
• Equilibrio perfecto gracias a la geometría de virola.
• La forma especial de la virola permite el uso y reafilado de toda la hoja.
• Acero de la hoja de alta aleación forjado en una pieza (X50 Cr MoV 15).
• Máximo filo inicial de la hoja gracias al procedimiento de afilado PEtec con empleo de láser.
• Las cachas ergonómicas del mango están remachadas de forma impecable y procesadas sin juntas.
• El equilibrio óptimo para trabajar sin cansarse.
• Atención: Los cuchillos de cocinero puede ser muy robustos, pero cuentan con un pulido especialmente delicado en el filo. No deben utilizarse bajo ningún concepto para trocear huesos, sino únicamente para cortar.

Cuidado :

• Puede lavarse en lavavajilla.
• Lo recomendable es limpiar el cuchillo Classic Ikon después de usarlos con agua templada.
• Secarlos cuidadosamente.