Pinza para emplatar Barcelona color 20cm

Pinza para emplatar Barcelona color

La Pinza para emplatar Barcelona color dispone de una punta fina y curva es ideal tanto para repostería como para preparaciones de platos y acabados que necesitan precisión.

La pinza de mango acodado es la más indicada para preparar y decorar comidas  delicadas. Esta forma es especial para sujetar con delicadeza y la  punta estriada facilita el agarre. Esta pinza te aportará una gran precisión mientras trabaja con mucha comodidad.

Esta pinza para emplatar cuenta una estructura tipo quirúrgica, donde gracias a su cuerpo delgado, puntas finas, hace posible recoger, mover y/o retirar alimentos cortados en trozos pequeños, siendo especialmente útil para aquellos con textura muy blanda.

Realizada en acero inoxidable, muy resistente e higiénico. La forma del mango se adapta normalmente a la tarea, con un excelente acabado superficial y gran resistencia a la corrosión.

Los chefs utilizan multitud de utensilios para  sus tareas , como pinzas para emplatar de precisión que facilitan incorporar algunos elementos con cuidado sin estropear el resto del plato o para decorar con elementos más delicados que apenas debemos manipular con las manos o con utensilios más toscos, como pueden ser pétalos, flores, germinados, crujientes etc.

Básicamente podemos encontrar dos tipos de pinzas para emplatar de precisión, las rectas y las acodadas, con varios tamaños. La elección de una de ellas dependerá de la preferencia del cocinero, de con cual trabaje más cómodo, ya que con todas conseguimos el mismo fin. Exceptuando casos puntuales como puede ser que la pinza larga recta se utilice como pinza de grill y las acodadas cortas para el comensal en ciertos platos.

Características :

• Su punta fina y sus distintos formatos las hacen unas pinzas muy útiles para tareas que requieren precisión.
• Tiene un agarre perfecto.
• Tanto para colocar cada elemento en el plato, como para servir embutidos o para tus creaciones más dulces.
• Sus extremos están acabados en acero dentado.
• Una pinza estilizada y ligera.
• Forjadas en una sola pieza.
• Es una pinza de calidad, resistente.